¿Tenemos suficientes nutrientes de nuestra dieta?

En primer lugar vamos a ver lo "suficiente" es. Todo el mundo ha oído hablar de la cantidad diaria recomendada o RDA. Encontrar estos listados como ciento RDA en la parte posterior de todos los alimentos que se compran. Qué significa eso? La RDA fue desarrollado en la década de 1920 como requisito mínimo para evitar la desnutrición. Se mejoró más adelante en la década de 1950 para incluir las cantidades de vitaminas y minerales necesarios para el "crecimiento normal". estudios científicos actuales muestran que esto es muy diferente de las cantidades que, probablemente, son necesarios para reducir el riesgo de enfermedades crónicas. 



Las cantidades de vitaminas muchos (no todos) que son necesarios para la mayoría de la gente a mantenerse saludable en la edad adulta es probable que sean mucho más altas que la dosis diaria recomendada. El hecho es que no se sabe muy bien lo que las cantidades óptimas de nutrientes exactos son y que sin duda varían para diferentes personas. Pero la conclusión es que la gran mayoría de nosotros no reciben suficiente de nuestros alimentos. Los estudios han demostrado que la mayoría de las personas que piensan que están comiendo una dieta saludable ni siquiera se reúnen los niveles de RDA para todos los nutrientes y la mayoría de las personas son deficientes en al menos uno si no varios vitaminas esenciales.

¿Así que qué significa eso? Piense en ello como conducir por la autopista sin cinturones de seguridad, no hay bolsas de aire, y los neumáticos viejos para que no vuelen en cualquier momento. Es posible estar bien. Pero si se funde un neumático y se obtiene en un accidente de cuáles son las probabilidades de que sale de ella indemne sin equipo de seguridad. Una nutrición adecuada funciona de la misma manera en el cuerpo. Se nos permite funcionar de manera óptima a combatir las infecciones y resfriados comunes y hacer frente a los factores estresantes físicos y mentales comunes que enfrentamos todo el tiempo. Una deficiencia menor en una vitamina clave, mineral u otro micronutriente se muestra en el corto plazo como el letargo, la impaciencia y la fatiga general y en el largo plazo puede aumentar el riesgo de cáncer, enfermedades del corazón, diabetes, depresión y un gran número de otras enfermedades crónicas enfermedades.

¿Dónde se puede conseguir un buen consejo? ¿Qué hay de su médico, que están capacitados para dar aconsejarle sobre la salud y la nutrición óptima? Bien quizás. Pregúntele a su médico si han tenido ningún entrenamiento formal en nutrición. Tal vez le sorprenda saber que a menos que el 10% de los médicos obtener ningún entrenamiento formal en nutrición en la escuela de medicina. 

profesión del médico es realmente ayudar a las personas que están enfermas mejoren. Los médicos están capacitados para diagnosticar y tratar, y después de la escuela de medicina una gran parte de su formación proviene de los representantes farmacéuticos que visitan su oficina. Generalmente no están capacitados para dar consejos sobre la vida sana óptima. La mayoría de los médicos son los profesionales de muy buena reputación y se adhieren a altos estándares de atención al paciente - pero sus clientes son personas enfermas que tratan de recuperarse, no personas que tratan de lograr una salud óptima.

Entonces, ¿qué debería hacer? ¡Tu tarea! ¿Te ir a comprar un coche o una casa sin hacer alguna tarea en primer lugar? ¿Usted confiaría en todo su dinero a un asesor financiero sin comprobar a cabo en primer lugar? Así que ¿por qué el tratamiento de una inversión en su salud de manera diferente? El hecho es que la industria de la nutrición está regulado por la FDA como un alimento y para las mismas normas que la pizza congelada. 

Muchos de los productos en el mercado utilizan ingredientes baratos en cantidades subóptimas y en formas que no son utilizados fácilmente por el cuerpo. Está fuera del alcance de este artículo para dar una descripción detallada de todos los productos disponibles, pero una fuente es un libro llamado "La Guía Comparativa de Suplementos Nutricionales" por Lyle McWilliam. Esto proporciona un fondo de cómo nutricionales funcionan en el cuerpo y también una clasificación detallada de muchos de los productos en el mercado.

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