La mayoría de ellos pensaron que podrían tener un pedazo de él si trabajaban un poco más difícil. En consecuencia, las tareas tradicionales de preparación de alimentos se convirtieron laxa. Perdieron fueron las preparaciones de comidas largo día completo de su pasado reciente. Como este salto en el crecimiento de la industria les dio los nuevos lujos, sino que también disminuye la calidad de sus comidas diarias "".
Con el fin de siquiera intentar explicar la transición exacta de la comida familiar totalmente preparado el hogar de lo que finalmente sería preparado por empresas que se especializan en solamente hacer esto llevaría más que unos pocos párrafos. Fue necesaria la eléctrica refrigerador / congelador, el gas y la estufa eléctrica junto con el horno de microondas, que llegó mucho más tarde para estimular el salto cuántico en el crecimiento de este nuevo servicio.
Teniendo en cuenta la necesidad de este sector de la restauración en gran medida ampliado vino la necesidad de los muchos atajos, aditivos alimentarios, conservantes y con el tiempo, junto con la transición natural en la industria ... la evidente necesidad de permanecer en el negocio al hacer un beneficio en el proceso. Nuestro gobierno se convirtió en un instrumento en la capacidad de las empresas para lograr esto a través de nuestro Departamento de Agricultura de suministrar los conocimientos necesarios para ayudar a los fabricantes en el área de fertilizantes en el cultivo de mayores cantidades de alimentos por acre. Otra fue la Food and Drug Administration, que regularía lo que entró en la fabricación de preparados alimenticios, tales como conservantes, colorantes alimentarios, etc .. para el consumidor.
A medida que avanzaba hasta la mitad del siglo 20, nuestra industria alimentaria había ganado por ahora un vasto conocimiento en la preparación de alimentos, la comercialización y la rentabilidad. Al igual que con cualquier industria en evolución y el beneficio de mente, el mantenimiento de un beneficio cómodo puede cambiar el tipo de operación y que no son una excepción. Los fabricantes de alimentos han encontrado que mediante la adición de sustancias químicas conservantes, o en algunos casos procesados aceites vegetales, la vida útil de su producto podría ampliarse considerablemente.
Nuestra agencia de gobierno, la FDA ha estado tratando de regular algunos de los procesos que se utilizan por los fabricantes después de la protesta pública de largo, pero sólo un número limitado se han eliminado. Debido a las adulteraciones de alimentos en curso, algunos de nuestros alimentos básicos han aumentado en los niveles de toxicidad para el hígado humano. Incluso una simple porción de tarta de manzana fabricado comercialmente "de Ma" ha registrado un nivel de toxicidad muy marginal en nuestro hígado. El blanqueo de nuestra harina de trigo procesada es un contribuyente al aumento de los niveles de toxicidad de harina "blancos". La industria de alimentos aún debe eliminar los anuncios de paquetes que dicen "los molletes del arándano" que contienen "no" arándanos física, pero sólo imitaciones compuestos de colorante azul.
Después de muchas décadas, nuestro mundo es sólo ahora comienza a corregir lentamente las imperfecciones de nuestra industria de la alimentación, pero incluso con esta lenta reversión, las imágenes de lo que una vez fue servido a la vuelta del siglo 20 se espera volverá de nuevo si sólo en nuestros sueños.
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