La mayoría de la gente a entender la importancia de la fibra dietética en su dieta. Muchos, la salud del corazón, la diabetes, la prevención del cáncer, y aún más se ha dicho sobre su importancia en el control de peso.
Si lo que se ha entendido mal, y cómo los diferentes tipos de cuerpo de fibra efecto. Algunos, algunos en la sangre que los demás, se absorbe más rápidamente, por lo tanto, más rápido y aumenta el nivel de azúcar en la sangre en la sangre, otros ofrecen beneficios para el corazón, las heces que proporciona la mayor parte .
Por lo tanto, a pesar de la aparente simplicidad, la fibra es complicado. A pesar de todos los tipos de fibra son importantes, si usted está buscando para la prevención o el control de un estado particular, tal como estaba escrito en el envasado de alimentos, pero no es suficiente para simplemente mirar la fibra dietética total.
La fibra dietética, en general, se dividen en fibra soluble e insoluble. Las fibras solubles se fermentan en el colon, y desempeña un papel de retrasar la absorción de la glucosa en la sangre. Además, para estimular el crecimiento ayuda a romper la bilis bacterias "amistosas", como el ácido fólico, vitaminas del complejo B, como niacina y piridoxina, está involucrado en la creación.
La fibra insoluble, por el contrario, funciona como una escoba del intestino. Proporciona mayor Sutsu Lumpur, van a comprobar fácilmente e ir rápidamente. Esta es una fibra insoluble, es un tipo de fibra que no lo hace "regular" usted.
La fibra insoluble, sin embargo, proporciona una sensación de saciedad. Esto es ideal para la pérdida de peso y el control del hambre. estudios de hidratos de carbono en el torrente sanguíneo se ha descubierto que hay diferencias significativas en los alimentos que constituyen el grupo de las fibras, sino que también conserva los valores más estables de la glucosa en la sangre. fibra dietética, ocupa por lo tanto de manera efectiva los alimentos de fibra entre sí en una escala relativa, se puede medir por el índice glucémico.
La idea es tratar de incluir una gran cantidad de alimentos con un índice glucémico bajo. Alimentos, índice glucémico alto índice de proporcionar azúcar en la sangre de la causa se eleva demasiada energía en la sangre en forma de azúcar que el cuerpo de carbohidratos gatillo controla ahora la hormona - insulina. Por lo tanto, para obtener una gota aguda seguida de una "alta". Esto conduce a la codicia y el comer en exceso con el fin, no sólo conducirá a más y más hidratos de carbono que el cuerpo quiere tomar el saldo de su cuenta una vez más, la fatiga y cambios de humor.
Los alimentos de bajo índice glucémico, lentejas, garbanzos, judías, pan, sushi de salmón, cebada, leche, crema baja en grasa, leche de soja, yogur (yogur no dieta), manzana, fresa , uva, espaguetis, guisantes, zanahoria Se fructosa mermelada de fresa y chocolate con leche.
alimentos de índice glucémico moderado incluye sopa de guisantes, pan de centeno, avena, muesli, helado, plátano, piña, kiwi, patatas, remolacha, azúcar blanca, miel y barras de chocolate Marte.
Dieta con un alto índice glucémico se incluyen los granos, panecillos, pan blanco, arroz, sandía, udon, patatas Desiree, Pontiac y Sebago, y glucosa.
Estamos, sin embargo, requiere una fibra dietética que es tanto soluble como insoluble. Se trata de un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition, 6000 en Francia hombres y grupos de mujeres, los niveles de fibra dietética soluble e insoluble de los más altos de su dieta es bajo el riesgo de sobrepeso, Sangre se considera riesgo de baja presión problema es que hay un problema de colesterol, tenemos un mayor nivel de triglicéridos y homocisteína. Los dos últimos son medida3 de la salud del corazón.
fibra de cereales, fondos de grasa, disminuir la presión arterial, y se asocia con menores niveles de homocisteína. Además, el alto consumo de verduras, los que tienen una fuente de fibra, tenía un menor nivel de homocisteína y presión arterial baja. fibra fresco (una buena noticia para la dieta!) cadera, y se ha asociado con el tamaño de la presión arterial. Y, frutos secos, nueces, fibra de la semilla (por ejemplo, sésamo, semillas de girasol y de calabaza, etc.) Además, cintura baja, menor grasa corporal, se asoció con una baja de la espalda glucosa en ayunas una mejor concentración. El ayuno valores de glucosa en la sangre, dice que tiene un nivel constante de glucosa entre las comidas. Si usted está abajo también, vamos a imploramos cosas, a menudo dulces.
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